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TECHNICAL ARTICLESLeaps AA5000 氨基酸分析仪,轻松搞定植物 21 种氨基酸含量测定
2026-02-02 茶叶中的氨基酸对茶汤的鲜甜味有重要作用,与茶叶的品质呈高度的正相关。在茶叶加工过程中氨基酸在热力等作用下通过美拉德反应、Strecker降解等形成醛类等香气物质,从而影响茶叶品质。因此氨基酸是评判茶叶品质的重要指标。本应用采用LeapsAA5000氨基酸分析仪,参考国标GB/T30987-2020《植物中游离氨基酸的测定》,检测不同茶叶中21种氨基酸的含量,其自动化程度高,稳定性良好,且不易受基质干扰,适用于植物中氨基酸的含量测定。01实验部分仪器:LeapsAA5000氨基...筑牢食品安全防线!9 种氨基甲酸酯类农药及代谢产物,精准检测方案高效锁定
2026-02-02 目前蔬菜中农药残留较为严重的有:氨基甲酸酯类、有机磷类农药。常见的氨基甲酸酯类农药包括:甲萘威、仲丁威等,该类农药会抑制体内乙酰胆碱酯酶,使它失去分解乙酰胆碱的功能,造成组织内乙酰胆碱的蓄积而中毒。目前报道检测氨基甲酸酯类农药的方法主要有色谱法、光谱法、质谱法等。光谱法利用物质的光谱特征对已知物进行定性定量分析,该类分析方法简单但易干扰。采用气质联用法和液质联用法也可测试该类农药,方法灵敏度高但操作较复杂,且需要昂贵的质谱仪器作为检测器。本应用参考《GB23200.112-2...公司邮箱: contact@chromai.com
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